3月11日是农历二月二，民间俗称“龙抬头”。古时，龙抬头是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们会祈求龙神消灾赐福，保佑一年风调雨顺、五谷丰登。在不同的地区，龙抬头节发展出了不同的民俗活动。

“无龙舟，不南海”，在九江地区，脱胎于端午民俗的龙舟文化，已经逐渐发展为南海全民运动的新风尚，九江南海的龙舟文化，有起龙舟、龙船采青、会阿契、吃龙船饭、游龙、竞渡、竞艳等一套完整流程。其中起龙舟，就是二月二龙抬头当天的民俗仪式，寓意请龙出水，祈求一年事事顺利。

所谓“起龙”仪式，就是将象征龙王的龙船起出水面，洗净龙船，并装上龙头龙尾，在龙尾举行“装头”“点睛”仪式，然后进行“采青”，将青或龙眼树叶插在龙船上，寓意生机勃勃；“采青”后，寓意“睡龙”真正苏醒，可正式下水游龙、赛龙。

被九江、西江两条河流环绕的九江镇，除了龙舟文化，不得不提的还有同样历史悠久的九江双蒸。双蒸酒的酿酒工艺至今已有203年的传承，作为米香龙头，九江双蒸一直致力于推广岭南文化，赞助的九江双蒸龙舟队曾多次代表国家参与国际龙舟赛事，获得过世界冠军的优异成绩。

此次南海龙舟超级联赛首站，于3月11日在九江镇烟南烟桥古村举行，当天除了起龙仪式，现场还有11支不同主题的龙舟参与巡游竞艳；龙舟竞速赛则会有12支264人的龙舟队伍进行100米x4的往返赛闯关竞渡；到了晚上，还有千人龙船饭，九江双蒸作为大赛指定用酒，入口醇和甘爽，包装金红搭配寓意没号，是龙船饭文化宴上欢聚畅饮的上佳之选。

喝双蒸米酒，看龙舟夺魁，一起在二月二体验融入日常的传统岭南文化。