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今年开年以来,九江双蒸不断获得好消息:1月19日荣获《中国酒业》杂志颁布的2023年中国酒业五星推荐产品的称号。2月18日还在佛山市高质量发展大会上揽获2023年佛山市政府质量奖。
能够获得多项荣誉,追根溯源,是因为远航酒业对于品质的执着追求,其驱动力,在于时代之势、消费之势,内核就是坚持以消费者为中心,将米香白酒品质化、高端化作为集团的发展方向,由此推出的高端米香白酒受到了社会各界的肯定。
近年来消费趋势不断升级,消费者们越来越倾向于低醉、健康的白酒。因此九江双蒸针对消费者对健康饮酒的需求,在“醒酒快”这一维度进行了多项创新研发,最终形成了九大支撑点:
一,纯粮酿造,采用华南地区当季香米,精磨工艺磨掉可能导致醉酒的杂醇成分,留下米芯酿造;二,精选三年以上年份基酒,老酒比例更高,醒得更快;三,创新研发十项低醉技术,其中四项获得专利;四,利用湿润气候生长的优势菌群,采用秘制小曲,加长发酵时间;五,酿造工厂坐落西江边,水源微量元素多、富含矿物质;六,低温发酵,降低微生物活性、摒除杂菌,让酒体更加醇和干净;七,使用陶坛储存,有助于基酒陈化;八,由9名国家级评委,小批量精心勾调,配比优越;九,203年双蒸非遗技艺的传承与创新。
一瓶好酒的基本逻辑,是让人喝完有满足感、舒适感,但这些最基本的诉求,反而总是被酒企忽略。而九江双蒸正本清源,在酒体本身下功夫、做文章,以“醒酒快”、“不上头”的体感直接沟通市场,而这,也是让其发展从“事倍功半”到“事半功倍”的明智之举。
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