轻负担，是中国饮酒文化的集中体现，中国白酒可欢聚畅饮，可举杯独酌。九江双蒸米香白酒入口柔顺让人开怀畅饮，米香白酒醒酒快，不易上头，让人身心轻负担。

如何让米香白酒更纯净轻负担，解决米香白酒的痛点，九江双蒸的“五精”技术，即精米、精磨，精馏、精调、精储，能很好让米香白酒做到轻负担。

精米精磨是指选用优质大米，通过精细磨米把大米表层磨掉，去除大部分脂肪和蛋白，减少酿酒过程中多糖、蛋白的生成。通过精磨大米，酿酒过程中将减少氨基酸、油脂、和多糖等不易被人消化分解得物质的生成，使喝酒时人体感到舒适、轻负担。

精馏是指蒸馏时利用醪液中各组分沸点不同，使低沸点的酒精蒸发，再冷凝以分离酒精和其他物质的操作过程。九江双蒸采用两次蒸馏，所得的米香白酒杂质更少，酒体更加柔顺，好入口，不辣喉，酒体更加纯净，易代谢，不易上头，饮后舒适性更好。

精调是指通过勾调，使酸、脂、醇、醛四大类主题风味物质的各自含量、相互比例协调，不仅能保证酒体的传统风味，而且饮用味美可口，而且饮后舒适，不易醉酒。

精储是指通过陶缸小坛精储，陶杠透气富含矿物质有利于脂化，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果，让酒体的辛辣成分更快挥发，留下口感绵柔，香醇的米香老酒。

人体的感觉器官对进体内的食物具有一定检验作用，提高酒的饮用舒适度，纯净，轻负担，是九江双蒸米香白酒的臻享体验；纯净，轻负担，是精致生活的发展理念；纯净，轻负担，是极简主义的人生追求。